La Trattoria Locanda Oraziana si trova nel cuore storico di Venosa, a pochi passi da Piazza Orazio, in Via Vittorio Emanuele II. Il nome rende omaggio al poeta latino Orazio, originario dell’antica Venusia, e il locale interpreta la tradizione gastronomica del territorio con una proposta che unisce cucina lucana e influenze campane. La trattoria è descritta come un’attività a conduzione familiare della famiglia Miracolo, anche se non sono disponibili informazioni pubbliche verificabili sull’anno preciso di fondazione o sui nomi completi dei titolari. L’ambiente viene presentato come rustico ma curato, con un’atmosfera raccolta e tradizionale, adatta sia al pranzo sia alla cena. La cucina valorizza ricette regionali, ingredienti stagionali e materie prime legate al territorio. Tra i piatti distintivi sono stati citati i ravioli ripieni di baccalà e ceci con mollica croccante, il baccalà al vapore con cicoria saltata e peperone croccante e il girello di manzo marinato. La proposta comprende inoltre specialità italiane meridionali e piatti di pesce, accompagnabili con vini del Vulture come l’Aglianico, tra cui il Carato Venusio DOC. Le recensioni disponibili descrivono il locale come una trattoria autentica e apprezzata, con una valutazione Tripadvisor di circa 4,4 su 5 e numerose recensioni. La posizione centrale, il legame con la storia di Venosa e una cucina territoriale non standardizzata rendono la Locanda Oraziana una tappa interessante per chi vuole scoprire sapori lucani in un contesto familiare.