La Locanda del Bosco

La Locanda del Bosco si trova in Località Santuario di Pierno, nel Comune di San Fele, a breve distanza dal Santuario della Madonna di Pierno e dalle attrazioni naturalistiche della zona. Il locale nasce nell’agosto del 1973 dalla passione per la buona cucina e per le tradizioni lucane, con l’obiettivo di mantenere vive ricette e consuetudini gastronomiche del territorio. La proposta culinaria è legata alla cucina italiana, mediterranea e regionale lucana, con particolare attenzione alla pasta fatta in casa, alle carni e agli ingredienti stagionali. Tra le specialità citate dai clienti figurano ravioli ricotta e menta, strascinati con salsiccia e funghi cardoncelli, strascinati all’Aglianico con speck e pistacchi, salsiccia, capretto, soffritto e dolci al pistacchio. Un elemento distintivo è il vino Aglianico del Vulture di propria produzione, descritto nelle recensioni come profumato e caratterizzato da note di ciliegia. L’ambiente viene generalmente apprezzato per l’atmosfera rustica, familiare e immersa nel verde; alcune recensioni menzionano anche una veranda adatta agli ospiti con animali. I giudizi sono complessivamente positivi sulla qualità della cucina, sulle porzioni e sulla cordialità del personale, pur con valutazioni variabili su servizio e rapporto qualità-prezzo. La valutazione riportata su TripAdvisor è di 3,8 su 5 con circa 141 recensioni.