Into sushi restaurant

Un sushi così non lo mangiavo da tempo . Qualità ottima e sapori unici . Pulizia al top e personale molto gentile e ovviamente il locale è super . Continuate così.

Si viene subito colpiti dal design fine ed elegante che caratterizza l’intero ristorante: tavoli spaziosi, sedie molto comode, luci soffuse a cascata dal soffitto e una palette di colori neutri. Un vero peccato, invece, per le ampie vetrate che circondano la location e che, affacciandosi direttamente sulla strada, offrono la vista sulla 106. Non esattamente lo spettacolo più piacevole da osservare durante una cena. Fortunatamente, gli occhi finiscono ben presto per concentrarsi su ciò che si ha nel piatto. Il menu offre una scelta molto ampia e ho apprezzato in particolare le dimensioni contenute degli uramaki: abbastanza piccoli da permettere di assaggiarne diversi senza ritrovarsi immediatamente appesantiti dalla quantità di riso. La qualità del pesce è buona, anche se non eccezionale. Tra i piatti che ho preferito ci sono le tagliatelle con manzo e verdure, i diversi gunkan/bignè proposti e l’ostrica con limone e tobiko. È inoltre disponibile, fuori menu, una degustazione di Wagyu. Il servizio è giovane, gentile e ben organizzato. Anche qui, come ormai accade sempre più spesso, le ordinazioni vengono effettuate direttamente dal telefono, senza la necessità di intermediazioni con i camerieri. Dalla cucina a vista si vede il lavoro della brigata, che gestisce le comande con ordine e rapidità, facendo arrivare i piatti al tavolo senza particolari attese. Una piccola tip per chi arriva al momento del dessert senza avere più molto spazio, ma non vuole rinunciare a un ultimo assaggio di sushi: c’è un roll con banana all’interno, ricoperto da Nutella e Philadelphia. Una soluzione decisamente particolare, a metà strada tra sushi e dolce, che vale la pena provare almeno una volta.

Ottima location, elegante e curata nei minimi dettagli. L’ambiente è moderno, accogliente e perfetto sia per una cena tranquilla che per una serata più ricercata. Il sushi 🍣 🍱 è davvero di qualità: fresco, ben preparato e presentato con attenzione. Anche il fritto mi ha sorpreso in positivo, leggero, croccante e per nulla unto, segno di una buona tecnica in cucina. Il servizio è veloce e professionale. Il personale è attento, organizzato e sempre disponibile senza essere invadente, cosa che rende l’esperienza ancora più piacevole. Nel complesso, INTO è un locale che unisce eleganza, buona cucina e un’atmosfera curata, ideale per chi cerca qualcosa di diverso e di livello a Policoro. Consigliato senza esitazioni.

Location: perfetta, pulita, spaziosa, accogliente Cibo: gustoso, fresco, perfettamente impiattato, menu ampio e diversificato Servizio: ottimo, però a tratti lento ed a volte poco organizzato, ma nulla di grave Capitato a cena, una prima volta, per caso Locale da consigliare e da ritornarci

Qualità super in tutto . Uno dei migliori sushi che ho provato in vita mia ! Le portate sono piccole , la qualità è alta , gli accostamenti dei sapori superlativi, direi sushi gourmet. Buonissimi anche le varianti dolci .. mai trovate da nessuna parte. Comoda la prenotazione direttamente sul sito . Super consigliato!