Il Posticino è una trattoria e osteria di Potenza situata in Via Isca del Pioppo 33, conosciuta per una proposta legata alla cucina tradizionale lucana e alla qualità delle materie prime. Le fonti disponibili indicano che il locale è gestito da anni dalla famiglia Laino, anche se non è stato trovato un anno ufficiale di fondazione né il nome completo dei proprietari. L’ambiente viene descritto come rustico, caldo e accogliente, adatto sia ai pranzi in famiglia sia alle cene informali tra amici. La cucina valorizza piatti dell’entroterra come lagane e ceci, verdure, legumi, salumi e formaggi, affiancandoli a pizze, proposte di pesce fresco del giorno e una scrocchiarella presente nel menu. La filosofia gastronomica ruota intorno alla semplicità, alla cucina lucana e all’uso di prodotti locali, con particolare attenzione agli ortaggi e agli ingredienti stagionali. Nel 2025 è stato riportato che Pasquale Torrente stava lavorando a un progetto di osteria contemporanea collegato al locale, con l’obiettivo di alleggerire la cucina di casa senza rinunciare alla materia prima e ai sapori lucani. Le recensioni disponibili sottolineano generalmente la buona qualità del cibo, l’ospitalità, il servizio e il rapporto qualità-prezzo. Il locale risulta inoltre apprezzato per la varietà dell’offerta, che comprende antipasti, primi, secondi, contorni, pizza, dolci e pesce. Vale la pena visitarlo per assaggiare una cucina potentina informale e genuina, con specialità tradizionali e prezzi accessibili.
