Fermentum24 è una pizzeria a Sala Consilina (SA), in Campania, in Strada Provinciale 11f 43, 84036. Valutazione media 4,8/5 su 17 recensioni (Google).
Fermentum24 è una pizzeria di Sala Consilina, centro del Vallo di Diano, nella parte meridionale della provincia di Salerno. Si trova in Strada Provinciale 11f ed è un riferimento per chi vive in zona e per chi attraversa il Vallo e cerca un posto dove fermarsi a cena. Il nome richiama la fermentazione, il passaggio da cui dipende ogni impasto: è la fase che si prende il suo tempo e che, alla fine, si sente nel cornicione e nella leggerezza della pizza.
Il Vallo di Diano è una terra di confine tra Campania e Basilicata, dove la cena fuori resta spesso un'occasione semplice e conviviale: un tavolo con gli amici, una serata in famiglia, una pizza dopo una giornata di lavoro. Fermentum24 si inserisce in questa abitudine con la proposta più diretta, quella di una pizzeria dove sedersi e ordinare senza troppi giri di parole. È una scelta adatta anche a chi arriva dai paesi vicini o dalla vicina Basilicata, dato che Sala Consilina è facilmente raggiungibile da tutta la valle.
Il giudizio di chi ci è già stato è netto. Su Google la pizzeria ha una media di 4.8 su 5, calcolata su 17 recensioni. Non sono numeri enormi, ma raccontano un locale che lascia un buon ricordo a chi lo prova e che si è costruito la sua reputazione tavolo dopo tavolo.
Per chi cerca una pizza a Sala Consilina, in un ambiente da serata tra amici o in famiglia, Fermentum24 è un indirizzo da segnare.
Pizza buona, ottimo impasto, servizio abbastanza rapido. Forse i prezzi un po' alti ....una americana circa 10 euro mi sembra tanto....ma ormai è normale
Una pizza davvero spettacolare! Ingredienti di prima qualità, gustosi e ben abbinati, e un impasto semplicemente fantastico: leggero, morbido e super digeribile. Complimenti a tutto lo staff per la gentilezza e la professionalità. Un elogio particolare al cameriere, super attento, disponibile e gentilissimo: un servizio così fa davvero la differenza! Si vede che c’è passione e attenzione in ogni dettaglio. Assolutamente consigliata, torneremo molto volentieri!
Ci sono posti dove la pizza è solo un prodotto. E poi ci sono posti come Fermentum 24, dove ogni impasto racconta una storia. Quella di Carmine, giovane pizzaiolo cresciuto tra farine, pane e tradizione di famiglia… una passione per la panificazione che oggi prende vita attraverso pizze studiate, leggere, ricercate. Dove ogni lievitazione ha il suo tempo, ogni ingrediente ha una ricerca dietro, e il territorio resta sempre il protagonista. Accanto a lui c’è Mariapia, insieme hanno creato molto più di una semplice pizzeria. Hanno costruito un ambiente giovane, accogliente, quel posto dove arrivi da cliente… e ti senti subito tra amici. Perché da Fermentum 24 non trovi solo bontà, ma sorrisi, gentilezza e quella semplicità che ti fa venire voglia di tornare ancora. E forse è proprio questo il segreto: far sentire ogni persona a casa, davanti a una pizza che sa di passione vera.
Sono stato stasera in questo locale e sono rimasto davvero soddisfatto. La montanara era ottima, con un impasto leggero e ben fritto. Buonissime anche le crocchette di patate, saporite e perfettamente croccanti. La pizza speciale è stata una vera sorpresa, davvero eccellente. Complimenti a tutto lo staff, tornerò sicuramente!
Una delle pizze più buone mai mangiate, lievitazione perfetta, condimenti e prodotti di qualità superiore (e fidatevi si sente!!!) Oltre alla pizza offrono sfiziosità di vario tipo come antipasto o anche da mangiare sole, dolci ottimi e personale molto amichevole ma professionale! Il locale é nuovissimo e in stile minimal ma curato nei dettagli! Super consigliato!
Fermentum24 è una pizzeria a Sala Consilina, in provincia di Salerno, all'indirizzo Strada Provinciale 11f 43, 84036.
Orari di apertura di Fermentum24: lunedì chiuso; da martedì a giovedì 19:30–23:30; venerdì e sabato 19:30–00:00; domenica 19:30–23:30.
Per prenotare o avere informazioni si può telefonare a Fermentum24 al numero +39 350 926 8370.
Fermentum24 ha una valutazione media di 4,8 su 5 calcolata su 17 recensioni: 4,8/5 su Google (17 recensioni).
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