DalGrano

In viaggio per Matera abbiamo trovato questo panificio dove poter pranzare con prodotti buoni e a noi sconosciuti prima. Abbiamo preso la pizza, la lasagna e la pasta al forno,tutto buono. Abbiamo visto e non comprato la pizza con impasto al carbone. La signora al banco era sola a servire e si accumulava la fila. Abbiamo aspettato circa 15/20 minuti prima si poter ordinare essendo ora di punta. Poi abbiamo potuto pranzare all' interno perché una piccola scansia dove poter poggiare il piatto e sedersi sopra uno sgabello. L' interno è abbastanza piccolo e fuori non c'è spazio per mettere dei tavoli. La signora sarà sicuramente conosciuta per le cose buone che fa perché c'erano molte persone del luogo.

Sosta pausa pranzo con amici personale cordiale disponibile peccato per le dimensioni del locale un po' piccole abbiamo dovuto effettuare la degustazione all 'esterno con il clima estivo ad ora di punta non è il massimo comunque la qualità dei prodotti è stata eccellente prezzo un po' elevato in base a quello che abbiamo degustato.

Esperienza bellissima, oltre a comprare il cibo lo puoi anche consumare sul posto, c’è una piccola saletta accanto al locale. Oltre ai prodotti da forno come pizze in teglia di vario tipo e diversi tipi di farine, puoi gustare anche primi piatti, secondi e contorni. Ideale per una pausa pranzo veloce.

Dal Grano – Un’esperienza che conquista il cuore (e il palato) Dal Grano non è solo un locale: è un viaggio straordinario nel gusto, dove ogni morso racconta una storia di passione, qualità e tradizione. Qui si mangia divinamente qualsiasi cosa, ma ci sono due vere e proprie stelle che meritano una menzione d'onore: la scrocchiarella e il panino con il polpo. La scrocchiarella è un capolavoro di leggerezza e croccantezza: sottile, fragrante, con una lievitazione perfetta che regala ad ogni boccone un’esplosione di sapori autentici. Un equilibrio incredibile tra morbidezza e croccantezza che conquista al primo assaggio. E poi c’è lui, il panino con il polpo: semplicemente indimenticabile. Il polpo è cotto alla perfezione, tenerissimo, saporito, avvolto in un pane artigianale che esalta ogni sfumatura del gusto. Un’armonia perfetta tra mare e terra, che rende questo panino un’esperienza da provare almeno una volta nella vita. Dal Grano è il posto ideale per chi ama il buon cibo senza compromessi: ingredienti eccellenti, tecnica impeccabile e un’atmosfera calda e accogliente che ti fa sentire a casa. È il classico locale da cui esci già pensando a quando potrai tornarci. Se non l'hai ancora provato, fidati: Dal Grano è una tappa obbligata.

Abbiamo festeggiato un ennesimo compleanno e devo dire che il Proprietario Francesco stasera si è superato. Ci ha apparecchiato un tavolo all’aperto e tutte le portate hanno lasciato gli ospiti a bocca aperta. Chapeau alla Mamma di Francesco, proprietaria di un forno pasticceria in un paese vicino , per la strepitosa torta. Consigliatissino anche a pranzo dove offre primi piatti contorni e dolce oltre le eccellenti pizze di ogni varietà. Bravo Francesco 👏👏👏 rapporto qualità prezzo eccellente