Cantina di Bacco - Via Parigi 36

Cantina di Bacco è un’enoteca con sede in Via Parigi 36 a Potenza, affiancata da una seconda sede in Via Appia 184. Il locale opera nel settore della vendita e della selezione di vini, champagne, spumanti, distillati e specialità enogastronomiche. Il catalogo comprende diverse categorie di vino, tra cui etichette bianche, rosse e bollicine, oltre a produzioni legate al territorio lucano. Tra i prodotti presenti figura il Bizantino Rosso, ottenuto da uve coltivate su terreni vulcanici della Basilicata. La filosofia dell’attività punta sulla ricerca di qualità, sulla valorizzazione dei produttori e sulla possibilità di acquistare vini e distillati selezionati anche online. Le informazioni disponibili descrivono principalmente una realtà enotecaria e commerciale, non un ristorante tradizionale: non risultano confermati online una data precisa di fondazione, i nomi dei proprietari o gestori, un menu completo, piatti signature, premi, riconoscimenti gastronomici, orari di apertura o una valutazione aggregata delle recensioni. La presenza di un blog dedicato al mondo wine & food suggerisce attenzione alla cultura del vino e agli abbinamenti enogastronomici. Vale la pena visitarla per la scelta di etichette, per la presenza di vini lucani e per la possibilità di ricevere informazioni e acquistare prodotti selezionati da un’attività con esperienza nel comparto enologico.