Rotò Beach

Rotò Beach si trova in Contrada Rivolta, nel territorio di Rotondella, in provincia di Matera. È un locale che tiene insieme due anime: la pescheria, dove si sceglie il pesce al banco, e il ristorante, dove lo stesso pesce arriva in tavola. È una formula che piace a chi vuole capire cosa sta mangiando e a chi, nella stessa sosta, cerca sia un pranzo o una cena sia qualcosa da cucinare a casa.

Pesce e costa ionica

Rotondella è un paese collinare, ma il suo territorio scende fino alla costa ionica, nel Metapontino, tra Policoro e Nova Siri. È una zona che d'estate si riempie di villeggianti e che nel resto dell'anno vive soprattutto dei suoi residenti e dei paesi vicini. In un contesto così, un locale che lavora il pesce diventa un punto di riferimento sia per chi abita in zona sia per chi è di passaggio lungo la costa. Il nome stesso, Rotò Beach, richiama il mare e l'atmosfera rilassata di questa parte della Basilicata.

Il modello pescheria e ristorante ha un vantaggio concreto: il pesce che si vede al banco è lo stesso che passa in cucina. Per chi si siede a tavola significa poter guardare il prodotto prima di ordinare. Per chi preferisce cucinare da sé è un'occasione per acquistare pesce in un posto dove viene anche preparato ogni giorno.

Il riscontro del pubblico è solido: 269 recensioni su Google, con una media di 4.3 su 5. È un numero che racconta un locale frequentato con continuità e apprezzato dalla maggior parte di chi ci è passato. Rotò Beach è una tappa da considerare per chi si trova sulla costa ionica lucana e vuole mangiare pesce senza allontanarsi troppo dal mare.