Le nuvole di Olga

Le nuvole di Olga è una pasticceria che si trova in Via Giuseppe Garibaldi, a Montesano sulla Marcellana, comune del Vallo di Diano in provincia di Salerno, a pochi chilometri dal confine con la Basilicata. Il nome scelto dice già molto delle intenzioni: richiama dolci soffici e leggeri, fatti per essere gustati senza fretta.

Come ogni pasticceria di paese, è un posto che accompagna diversi momenti della giornata. La mattina è la tappa per una pasta da gustare al banco o da portare via prima di andare al lavoro. Nel pomeriggio diventa l'indirizzo dove fermarsi per un dolce o per scegliere qualcosa da offrire a casa di amici e parenti. Nel fine settimana è il riferimento per il vassoio da mettere in tavola a fine pranzo, un'abitudine che in Campania e in tutto il Sud resta un piccolo rito familiare.

Un indirizzo per Montesano e il Vallo di Diano

Montesano sulla Marcellana è un paese dove le botteghe di quartiere conservano un ruolo importante nella vita quotidiana, e una pasticceria qui lavora soprattutto per chi abita in zona e per chi passa da queste parti. Le nuvole di Olga è un buon motivo per fermarsi anche per chi attraversa il Vallo di Diano, tra la Campania e la Basilicata, e vuole concedersi una pausa dolce lungo la strada.

Chi la sceglie cerca la semplicità di una pasticceria vicina, dove entrare per un dolce del giorno o per ordinare qualcosa in vista di una festa, di un compleanno o di un pranzo importante.