Panificio Parascandolo

Il Panificio Parascandolo è un forno di Buonabitacolo, in Via Petrale 2. Il paese si trova nel Vallo di Diano, nella parte più meridionale della provincia di Salerno, a pochi chilometri dal confine con la Basilicata. È un territorio di comuni raccolti, dove il panificio resta uno dei punti fermi della giornata e uno dei luoghi in cui ci si incontra.

Un forno di paese

Il locale è prima di tutto un panificio, quindi un posto pratico, legato alla spesa quotidiana. Ci si passa per prendere il pane da portare a tavola, spesso più volte alla settimana. In un centro come Buonabitacolo, il forno di fiducia è quello di cui si conoscono i prodotti e dove si viene riconosciuti.

Il giudizio di chi lo frequenta è positivo: su Google il Panificio Parascandolo ha una valutazione media di 4.5 su 5, calcolata su 11 recensioni. Non sono numeri da grande città, ma per un'attività di paese indicano una clientela soddisfatta e abituale.

Per chi attraversa il Vallo di Diano, magari diretto verso la Basilicata o la costa, fermarsi in un forno locale è un buon modo per portare con sé qualcosa del posto. Per chi vive a Buonabitacolo e nei comuni vicini, il Panificio Parascandolo è un indirizzo da tenere a mente per il pane di ogni giorno.