Cose Buone D'andrea -- -- Le Sciccherie di Francesca

Cose Buone D'Andrea - Le Sciccherie di Francesca è un panificio che si trova in Viale Colombo 59, a Lagonegro, nel sud-ovest della Basilicata. Già il nome dice molto dello spirito del posto: da una parte le "cose buone", dall'altra le "sciccherie", parola con cui al Sud si indicano da sempre le piccole golosità, quelle che si comprano per concedersi un piacere o per non arrivare a mani vuote a casa di qualcuno.

Come ogni panificio di paese, è un luogo legato alla vita di tutti i giorni. Ci si passa la mattina per il pane, ci si ferma per scambiare due parole, si torna quando c'è da preparare una tavola per la famiglia o per gli ospiti. È il tipo di bottega in cui il rapporto con chi sta dietro al banco conta quanto quello che si porta via, e dove i clienti abituali si riconoscono a colpo d'occhio.

Una sosta a Lagonegro

Lagonegro si trova nella Valle del Noce, ai piedi del Monte Sirino, ed è un passaggio naturale per chi attraversa questa parte della Basilicata, diretto verso la costa di Maratea o verso le montagne. Per chi è di passaggio, un panificio in paese è spesso il modo più semplice e genuino per conoscere i sapori del posto: qualcosa da mangiare subito, qualcosa da mettere nello zaino per una giornata all'aria aperta, qualcosa da portare a casa come ricordo.

Chi abita in zona trova invece un punto di riferimento vicino, comodo da raggiungere lungo Viale Colombo, a cui affidarsi per il pane di ogni giorno e per le occasioni in cui si vuole mettere in tavola qualcosa di buono senza doverlo preparare da sé.