Antica Panetteria Del Pollino

Ho avuto il grandissimo piacere di fermarmi al Panificio Ammirati a San Severino Lucano e l'esperienza è stata semplicemente perfetta. Accoglienza e Ospitalità: Fin dal primo momento si viene accolti con una gentilezza e un calore unici. Ti fanno sentire subito a casa, coccolati dalla tipica ospitalità lucana. Qualità dei Prodotti: Il cibo è di una qualità straordinaria. Si sente subito che si tratta di prodotti a chilometro zero, lavorati con passione, rispetto per la tradizione e materie prime eccellenti del territorio. Sapori Autentici: Dal pane fragrante (una vera delizia che si mantiene ottimo per giorni) ai prodotti da forno, ogni singolo assaggio racconta la storia e i sapori autentici di questa splendida terra. Un indirizzo assolutamente imperdibile per chiunque si trovi nel Parco Nazionale del Pollino e voglia gustare il meglio della tradizione locale. Torneremo sicuramente molto presto!

Se passate da San Severino Lucano, una tappa al Panificio di Ammirati è assolutamente d'obbligo per chi ama i sapori veri, la qualità e la tradizione. Appena entrati si viene subito conquistati dal profumo inconfondibile del pane fresco e dei prodotti appena sfornati. Ma ciò che rende l'esperienza davvero speciale è l'atmosfera: siamo stati accolti benissimo da tutto lo staff, persone straordinariamente simpatiche, solari e accoglienti che ti fanno sentire subito a casa con la loro gentilezza. La qualità di quello che viene offerto è eccezionale, anche perché tutti i prodotti sono a chilometro zero, valorizzando al massimo le eccellenze del territorio: Il pane: Croccante fuori, soffice dentro e con quella fragranza tipica fatta a regola d'arte. I prodotti da forno: Preparati con ingredienti genuini in cui si sente tutta la passione, la cura e il legame con la terra. Un vero e proprio punto di riferimento nel cuore del Pollino, dove la bontà del cibo si sposa con la simpatia e la professionalità di chi ci lavora. Tornerò sicuramente alla prima occasione!

Ottimi prodotti locali come focaccia,panzerotto con cipolla e i formaggi a Km 0

Super good bread! Rich in flavor. Perfect crust. Glad I stopped.

Una delle scoperte più piacevoli a San Severino Lucano questa "Antica Panetteria del Pollino" dove il sig, Rosario e suo figlio Giuseppe preparano e sfornano a vista prodotti buoni e digeribili grazie alla perizia e alla qualità delle materie prime utilizzate. Ho apprezzato particolarmente i calzoni di verdura e nelle altre versioni e le pizze che mi hanno accompagnato alla scoperta della bellissima varietà di ambienti del Parco. Merita un capitolo a parte il pane morbido e saporito quasi come un dolce che quasi non necessita di companatico. Il tutto a prezzi impossibili da vedere in città. Una tappa imperdibile a San Severino.