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Il locale.
Panificio Allemma è un panificio di Sant'Arcangelo, in provincia di Potenza, in Via San Di Giacomo 35. È uno di quegli indirizzi di paese in cui si passa per il pane di tutti i giorni e per qualcosa da forno da portare in tavola, in un centro della Basilicata interna dove il forno resta un punto di riferimento quotidiano.
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