Nicoletta Caffè Artigiani del Caffè

Nicoletta Caffè Artigiani del Caffè si trova in via Giuseppe Mezzacapo 87, a Sala Consilina, uno dei centri principali del Vallo di Diano, nella parte meridionale della provincia di Salerno. È una caffetteria e bar, e il nome lo dichiara senza giri di parole: qui il protagonista è il caffè, inteso come mestiere da fare con cura e non come semplice gesto veloce.

Una caffetteria di paese

Il locale risponde a un'abitudine che nel Sud resta quotidiana: entrare al bar, salutare, prendere un caffè e scambiare due parole prima di riprendere la giornata. È il tipo di indirizzo che si sceglie per la pausa del mattino, per un espresso dopo una commissione in centro o per fermarsi nel tardo pomeriggio, quando in paese si esce di nuovo e il ritmo rallenta. Chi apprezza il caffè fatto con attenzione trova qui un punto di riferimento dichiarato fin dall'insegna.

Per chi attraversa il Vallo di Diano, magari lungo la strada tra Campania e Basilicata, Sala Consilina è una tappa naturale, e una caffetteria in via Mezzacapo è un buon motivo per fermarsi qualche minuto. Per chi in zona ci vive, è semplicemente il bar sotto casa o lungo il tragitto, quello dove si torna perché il caffè è come lo si vuole.