La voglia matta

La voglia matta è una caffetteria e bar che si trova a Matera, in via dei Bizantini 11. È un locale dal ritmo lungo, che apre di buon mattino e resta aperto fino a tarda notte. Per questo si presta a momenti molto diversi della giornata: la colazione prima del lavoro, una pausa a metà mattina, un caffè nel pomeriggio, un incontro serale tra amici.

Dal mattino alla notte

Come in ogni caffetteria, il mattino ruota attorno al banco e al caffè, il gesto più quotidiano e anche quello su cui un bar si gioca la fiducia dei clienti abituali. Con il passare delle ore il locale cambia volto e diventa un punto di ritrovo per chi vuole fermarsi a bere qualcosa, scambiare due parole o chiudere la serata senza allontanarsi troppo. In alcune sere della settimana l'apertura si prolunga ancora di più, e questo ne fa un riferimento per chi a Matera fa tardi.

Matera è una città che si vive a piedi, tra il centro e i Sassi, e un bar che resta aperto così a lungo diventa una tappa naturale sia per chi ci abita sia per chi è di passaggio. La voglia matta si inserisce in questo movimento continuo di residenti e visitatori, offrendo un posto dove fermarsi a qualunque ora.

Il gradimento del pubblico è un dato concreto: su Google il locale raccoglie una media di 4,3 su 5 su 1000 recensioni. Un numero così alto di giudizi racconta un bar frequentato con costanza, che nel tempo ha costruito una clientela affezionata e un buon passaparola.