SinniCafè

SinniCafè è un bar che si trova a Senise, in provincia di Potenza, lungo la SS653. È la statale della Valle del Sinni, che in Basilicata tutti chiamano semplicemente Sinnica: un asse che collega i paesi dell'interno con la costa ionica e con il resto della regione, percorso ogni giorno da pendolari, camion, viaggiatori e da chi si sposta per lavoro tra un comune e l'altro. Il nome stesso del locale richiama il fiume e la valle che danno identità a questo tratto di Lucania.

Una sosta lungo la Sinnica

Un bar su una strada statale ha un ruolo preciso: è il posto dove si accosta l'auto per un caffè, per sgranchirsi le gambe dopo qualche chilometro di curve o per spezzare un tragitto più lungo. SinniCafè si inserisce in questa abitudine tipica del Sud, dove il bar non è solo il bancone dove si beve in fretta, ma anche un luogo di passaggio in cui si scambiano due parole e si riprende fiato. Per chi arriva da fuori è un punto comodo da raggiungere senza addentrarsi nel centro abitato; per chi vive a Senise e nei paesi vicini è una tappa conosciuta lungo i percorsi di tutti i giorni.

Senise è uno dei centri principali della Valle del Sinni, un territorio fatto di colline, campagne coltivate e piccoli borghi, con il lago di Monte Cotugno a poca distanza. Chi attraversa la zona per lavoro o per scoprire l'entroterra lucano trova in un bar come SinniCafè l'occasione per una pausa semplice e senza pretese, nello stile dei locali di provincia: un servizio diretto, un ambiente familiare e la praticità di una sosta a bordo strada.