Orchidea Di Dollorenzo Amalia Katia & C. Sas

Orchidea è un bar di Bernalda, in provincia di Matera, al civico 111 di Corso Umberto I. È la strada principale del paese, quella dove si passeggia, si fanno le commissioni e ci si incontra. Il locale si inserisce in questo ritmo come fanno i bar di paese in Basilicata: un posto semplice e vicino, dove fermarsi senza bisogno di un'occasione particolare.

Un bar che accompagna la giornata

Il locale apre presto la mattina e resta aperto fino a sera inoltrata per gran parte della settimana. Per questo si adatta a momenti diversi. Al mattino c'è il caffè al banco prima del lavoro o la colazione con calma. Nel pomeriggio è il posto per una pausa lungo il corso. Dopo cena ci si ritrova per due chiacchiere. È il tipo di bar dove chi abita in zona torna con regolarità e dove anche chi è di passaggio trova un punto di appoggio comodo nel centro del paese.

Bernalda è un centro della provincia di Matera e il suo territorio arriva fino a Metaponto e alla costa ionica. Durante l'anno, e soprattutto nei mesi più caldi, il paese accoglie sia i residenti sia chi si muove tra l'entroterra e il mare. Un bar sul corso principale diventa così una tappa naturale per chi visita il paese, per chi si concede una passeggiata serale o per chi ha bisogno di una sosta veloce prima di ripartire.

Orchidea propone quello che ci si aspetta da un bar di paese fatto bene. La posizione è centrale, gli orari sono ampi e l'atmosfera è quella dei luoghi frequentati ogni giorno dalle stesse persone. Chi passa da Corso Umberto I a Bernalda lo trova lungo la via, pronto per un caffè o per una pausa a qualsiasi ora della giornata.