Al Papillon è un bar di Senise, in Via Alcide De Gasperi 26. Il paese si trova nella Valle del Sinni, nel sud della provincia di Potenza, e come molti centri della Basilicata vive di abitudini quotidiane in cui il bar ha un ruolo preciso. È il posto dove si passa prima del lavoro, dove ci si ferma a metà giornata e dove ci si ritrova con gli amici la sera.
Un bar per i diversi momenti della giornata
Al Papillon si viene soprattutto per le cose che si cercano in un bar di paese: un caffè preso al banco o con calma al tavolino, una colazione, una pausa veloce tra un impegno e l'altro, un aperitivo o qualcosa da bere in compagnia quando la giornata è finita. Un locale di questo tipo non chiede programmi o prenotazioni: ci si entra quando serve, da soli o in gruppo, e si sa cosa aspettarsi.
Il numero di persone che lo frequenta dice molto. Il locale ha raccolto 423 recensioni su Google, con una valutazione media di 4,3 su 5. Per un bar di Senise sono numeri che indicano un posto conosciuto e scelto con continuità, sia dai residenti sia da chi è in paese di passaggio.
Per chi visita la zona, magari diretto verso il lago di Monte Cotugno o in viaggio tra i paesi della Valle del Sinni, Al Papillon è un punto comodo dove fermarsi in paese. Per chi abita a Senise è semplicemente uno dei bar dove tornare: per il caffè di ogni giorno, per una chiacchiera o per chiudere la serata.